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[] 이태리산 솔로몬 캄파냐 발사믹 크림 소스 드레싱 500ml

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상품명 이태리산 솔로몬 캄파냐 발사믹 크림 소스 드레싱 500ml
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상품상세정보

호텔 레스토랑 맛의 비밀

이탈리아산 고급 발사믹 식초입니다

특유의 깊고 풍부한 맛을 자랑합니다 😊👍

발사믹이란 이탈리아어로 향기가 좋다라는 뜻으로 향이 좋고 깊은 맛을 지닌 최고급 포도식초를 말합니다. 시큼하기만 한 일반 식초와 달리 걸죽하고 단맛이 나며 노화방지, 항암작용, 심장질환 예방, 진통, 소화촉진, 당뇨 조절 등 여러 가지 효능이 있습니다. 특히 유기산이 풍부해 피로회복에 좋고 다이어트에도 좋습니다.

발사믹이라는 이름은 이태리 북부 모데나 지방에서 나온 포도 품종을 사용하여 그 지방 전통적 기법으로 만든 식초에만 사용할 수 있습니다. 이 식초는 단맛이 강한 포도즙을 나무통에 넣은 뒤 목질이 다른 통에 여러 번 옮겨 담아 숙성시키는 방식으로 만들어지게 됩니다.

빵, 샐러드, 치킨, 생선, 스테이크 등의

드레싱용으로 단연 일품입니다


캄파그나 발사믹 크림

유형 : 발효식초(초산 함량 6%)

주요성분 : 와인식초 79%, 농축포도즙, 카라멜색소, 메타중아황산칼륨(산화지방)

보관방법 : 실온보관

규격 : 500ml

원산지 : 이탈리아

브랜드 : CAMPAGNA (캄파그나)

용도 : 새콤달콤한 깊은 맛과 향을 내는 고급소스로서 주로 스테이크, 피자, 아이스크림 등의

토핑용이나 샐러드, 생선요리, 육류 등의 첨가소스로 다양하게 사용합니다.

특징 : 발사믹 크림은 소스 자체가 점성이 높고 걸쭉한 특징을 가지고 있으며 여러 첨가물을

통해 맛을 더한 소스입니다. 새콤달콤한 깊은 맛과 향으로 인하여 많은 사람들이 즐겨

먹고 있고 별다른 소스 없이도 가정에서 쉽게 사용할 수 있으며 샐러드 같은 음식이나

토핑용으로 손쉽게 사용할 수 있는 장점이 있습니다.


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